Das Krusten Urbrot, ein auf Stein gebackener Natursauerteig, der bleibt nicht stehen in seiner Geschmacksentfaltung, sondern entwickelt sich auch Tage nach dem Backen immer noch weiter. Es erinnert an die "echten" Roggenbauernbrote von früher, nur alle 14 Tage gebacken und genussvoll bis zum letzten Stück. Mit einer richtigen Holz-Steinofenkruste, die das Aroma während des Transports festhält und erst freigibt, wenn man es anschneidet.
Ein Mitglied in der Familie der Premium-WOHLFÜHL-Urbrote.
Ganz wie aus Ur-Großmutters Backstube.
Wecken: 920g
Bestellzeitempfehlungen:
Unser Ziel ist es, das Urbrot so frisch zu Ihnen nach Hause zu bringen, wie nur möglich. Darum empfehlen wir folgende Bestellzeiten, damit das Urbrot nicht über unsere Frischegarantie hinaus noch versendet wird.
Tagesbestellungen für Österreich und Deutschland:
Wasser, Reismehl*, Reis-Kokos Drink*, Maisstärke*, Amaranthmehl*, Leinsamenmehl*, Flohsamenschalen*, Kastanienmehl***, Kartoffelstärke*, Teffmehl*, Quinoamehl*, Salz (unjodiert), Maismehl*, Hanfmus*, Hanfmehl*, Quinoaflocken*, Akazienfaser*, Guarkernmehl*, Johannisbrotkernmehl*, Petersilie*, Rote Linsen Mehl*, Hirsemehl*
*Bioware, zertifiziert durch die "Austria Bio Garantie": AT-BIO-301.
**Das Produkt enthält Schalenfrüchte (H)
Nährwerttabelle***
100 g enthalten durchschnittlich: | |
Energie | 884 kJ |
Energie | 209 kcal |
Fett | 0,9 g |
davongesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 41,7 g |
davon Zucker | 2,0 g |
Ballaststoffe | 4,7 g |
Eiweiß | 6,2 g |
Salz (unjodiert) | 1,36 g |
Nährwertdeklaration*** (gem. VO (EU) Nr. 1169/2011 - LMIV)
VIS VITALIS Analyse
Mit freundlicher Unterstützung von Vis Vitalis https://www.vis-vitalis.com/ nicht analysiert ** NRV = empfohlener Tagesbedarf gemäß EU-Richtlinie 1169/2011
Analysenparameter | Ergebnisse pro 100g | NRV** (IN%) |
Vit. B1 | 0,336 mg | 30,55 |
Vit. B2 | 0,232 mg | 16,57 |
Vit. B3 | 5,79 mg | 36,19 |
Vit. B5 | 0,794 mg | 13,23 |
Vit. B6 | 0,189 mg | 13,50 |
Biotin | 10,27 µg | 20,54 |
Folsäure | 45,56 µg | 22,78 |
Vitamin B12 | 0,13 µg | ** |
Na | 621,5 mg | 41,43 |
Mg | 104,6 mg | 27,89 |
Ca | 91,0 mg | 11,38 |
Fe | 1,63 mg | 11,64 |
Cu | 272 µg | 27,20 |
Zn | 1,10 mg | 11,00 |
Mn | 889 µg | 44,45 |
Si | 11,8 mg | 59,00 |
Se | 0,005 mg | ** |
Erst nach Eingang der Zahlung ihrer Bestellung startet die Produktion ihres bestellten Urbrotes.
Lieferzeit:
Der Versand erfolgt über unseren Speditionspartner Post AG und derzeit nur nach Deutschland und Österreich:
Es fallen keine zusätzlichen Versandkosten an.